野菜（ベジ）ヌードル、ベジチップスなど、罪悪感なく満足感が得られる 管理栄養士監修オリジナルヘルシーレシピを7品をご紹介
ブラウンハウスホールドは、53年の歴史を持つNo.1*ハンドブレンダーブランド「ブラウン」の新モデル「ブラウン マルチクイック 5 ヴァリオ フィット ハンドブレンダー：以下MQ5 ヴァリオ フィット」を使った試食体験会を2019年8月28日(水)にKitchen Studio SUIBA(東京・千代田区)で開催しました。
*2018年度46か国において「ハンドブレンダー」カテゴリー金額シェアリーダー/独立調査機関調べ
当日は、管理栄養士の髙木祐香（たかぎゆか）さんをお迎えし、 「ブラウン マルチクイック 5 ヴァリオ フィット ハンドブレンダー」に搭載された野菜を麺のようにカットできる新機能を活かした“野菜（ベジ）ヌードル”レシピをはじめとする髙木さん監修による、美容や健康にもうれしい低カロリー・糖質オフのオリジナルレシピ全7品をご紹介し、試食会を行いました。
マルチクイック 5 ヴァリオ フィットだからできる、野菜中心のヘルシーメニュー
管理栄養士 高木祐香さんが考案、マルチクイック 5 ヴァリオ フィットで作る“ラクでき、ベジ習慣。”レシピを披露！
「野菜（ベジ）ヌードルとは、野菜を細長くカットし、麺に見立てたもので、MQ5 ヴァリオ フィットなら10秒ほどで簡単に作れるのが特徴です。野菜（ベジ）ヌードルは、パスタに比べて糖質もカロリーも90%ぐらいカットできるので、健康美を目指すダイエットにおすすめ」と、野菜ヌードルを活用した“ラクでき、ベジ習慣”のポイントを紹介しました。
“ラクでき、ベジ習慣。” メニュー
「今回ご提案したレシピは、包丁やコンロをあまり使わずにできるものを意識しました。野菜（ベジ）ヌードルなので加熱は1分ほどで済みますし、温かいソースであればそのまま和えても馴染みます。ヌードルをセットしてから約10分で一品できるのも大きなポイントですね」と、今話題の時短調理のヒントも。また、実際に使った感想を髙木さんは、「MQ5 ヴァリオ フィットは非常に使いやすく、こんなに質のいいヌードルが短時間で出来るものはなかなかありません。太さ、長さが揃っているので、ソースやスープとの相性もよく、アレンジも効くので使い勝手もバツグンです」と、“ラクでき、ベジ習慣。”を絶賛しました。
デモンストレーションの後は、実際にMQ5 ヴァリオ フィットを使って野菜（ベジ）ヌードルを作る体験会と、試食会を行いました。試食会では髙木さんがデモンストレーションで作った「豆乳冷やしベジ担々麺」をはじめ「皮ごとヘルシーベジチップス」など計7品を味わっていただきました。実際に野菜（ベジ）ヌードル作りを体験した方は「力を入れずに野菜（ベジ）ヌードルが作れたので驚きました」「今までピーラーで作っていたけど、これならあっという間にできるのでいろんなお料理に使いたい」「こんなに細長い野菜（ベジ）ヌードルは、人の手では作れないのですごい！」などの感想をいただきました。また、高木さん考案のメニューも好評で「野菜（ベジ）ヌードルがこんなに美味しいだなんて知らなかった！」「ヌードルにすれば少しの野菜でもボリュームが出るので、カロリーを気にせずたくさん食べられてうれしい」「夏の食欲がないときでも、スルスルと食べられるのでいいですね」と、皆さん思い思いに野菜（ベジ）ヌードルを楽しんでいただきました。
「ブラウン マルチクイック 5 ヴァリオ フィット ハンドブレンダー 」製品情報
■野菜（ベジ）ヌードルも作れる1台5役 ※MQ5064のみ搭載
野菜（ベジ）ヌードル、ブレンダー、ビッグチョッパーを1本に集約。普段よく使う「つぶす」「混ぜる」「刻む」「砕く」だけではなく、「野菜（ベジ）ヌードル」（サイズ3種）が作れて簡単に使いこなせるので、ヘルシーな料理が作れます。
■アイス用カッター搭載で、クラッシュアイスも簡単に作れる ※MQ5064のみ搭載
付属のアイス用カッターを使用すれば、固い氷もあっという間に粉砕します。スムージー、シェイク、カクテルなどアイスドリンクには欠かせない機能です。
*家庭用製氷皿・製氷器で作った氷を使用してください。市販の氷は大きく固めのため、使用しないでください。
■調理をスピーディーにこなすパワフルモーターと独自のベル型シャフト
ハンドブレンダーの命ともいえるモーターは、ブラウンがハンドブレンダー用に独自に開発。優れた基本性能で料理もカンタン、あっという間に出来上がります。また独自のベル型シャフトはブレードを搭載し攪拌範囲がアップ。しっかり食材を巻き込むから仕上がりが均一に。毎朝の健康スムージーもおいしく、簡単です。
■精確さを追求した21段階スピード調理機能
精確な仕上がりを片手で簡単に行うことができます。ダイヤルの目盛によってスピードが変化し、食材に合わせてスピードを自由に変えられます。
■イージークリックシステムで、アタッチメントの交換もスムーズ
押しやすいリリースボタンで使いたい付属アタッチメントへすぐに交換可能。お料理の段取りや流れを妨げることなくスムーズに調理ができます。
■食洗機対応で、お手入れ簡単！
専用計量カップに洗剤とぬるま湯を入れて10~20秒スイッチを入れるだけで、容器と刃の周りのお手入れが簡単にでき、食器洗い機で洗えます。
*本体、泡立て器接続部、プッシャー接続部、ふた、専用スパチュラは食器洗い機を使う事はできません。